昨日のレッスンではヨーグルトブレッドも作って頂きました。
生地を伸ばす練習をしていただきました。
何度か伸ばしていただているので
難しいですか、コツを思い出して次回も伸ばしてみましょうね。
ツイストするのは慣れと勘です。
きれいに成形するのは1回では難しいので
ご自宅でもチャレンジしてみてくださいね。
このパンは水分が多く、ヨーグルトも入ってさっぱしていますので
夏でもさっぱりお召し上がりいただけますよ~。
食パンのレシピの数も増えてきましたね。
上級のパン美味しいですので、お楽しみにしてくださいね。
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