こんばんは。セレーノです。
アトリエリブラの7つの酵母アドバンスコースでは
小麦の旅。と言って
毎月いろいろな粉を使って丸パンを作らせて頂きます。
こちらはソメイヨシノというお粉で作ったパンです。
とても美味しくて、パン友と食パン作ってみたいね。
なんて話ながらの試食となりました。
セレーノでも使っていきたい粉です。
今日は暖かかったのですが、明日は雪の予報。
桜が待ち遠しいですね。
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